Pour faire la cuisine, nous avons pris l’habitude d’utiliser des addictifs pour rendre les repas plus circulant. Mais ces addictifs sont pour la plupart dangereux pour la santé. Voici un point sur les produits addictifs que vous devez éviter à la cuisine.
-
Les colorants artificiels
Vous êtes sûrement nombreux à utiliser les colorants artificiels pour rendre votre jambon plus rose, vos bonbons plus colorés. Mais ces colorants bien qu’ils rendent les produits plus attirants sont très nocifs pour l’organisme. Ils peuvent causer des maladies comme hyperactivité, maux de tête, insomnies, troubles de la vision, risques de cancer, etc.
-
Le glutamate de sodium
Le glutamate de sodium est aussi un addictif utilisé à la cuisine. Il est utilisé pour rendre les plats plus délicieux, plus circulant. Mais il est aussi très nocif pour l’organisme. Vous devez l’éviter le plus possible. Il rend addictifs aux produits dans lesquels il est contenu. Il fait également monter la glycémie favorisant le diabète et peut entraîner un vieillissement prématuré du cerveau.
-
Le nitrate de sodium
Le nitrate de sodium est utilisé pour conserver le plus longent les charcuteries, les viandes, les poissons industriels. Cet addictif alimentaire, lorsqu’il est trop souvent consommé, peut causer de l’asthme, de l’hyperactivité, des insomnies, des vertiges, des baisses de tension, des nausées et certains cancers (notamment le cancer colorectal).
-
Les gras trans
Les acides gras trans sont également des addictifs que vous devez éviter le plus possible. Ils sont souvent retrouvés dans les pâtisseries et viennoiseries industrielles. Ils sont très dangereux pour l’organisme. Ils agissent sur le taux de cholestérol et favorisent le risque de maladies cardio-vasculaires.
Les addictifs bien qu’ils présentent plusieurs avantages pour les produits alimentaires, pour les repas sont également très nocifs. Vous l’avez sûrement constaté en lisant cet article. Vous devez donc faire l’effort de les éviter le plus possible pour votre santé et pour ceux de vos proches.
Articles similaires

Les secrets de la fabrication du champagne traditionnel

Le caviste : quel est son rôle et pourquoi lui faire confiance pour l’achat du vin ?

Quelques boissons chaudes à prendre pour affronter le froid en hiver

Astuces écologiques pour chasser les odeurs de cuisine

Comment fonctionne une tireuse à bière ?

Comment limiter sa consommation de sucre ?

Quelques astuces pour choisir un bon vin rouge

L’épice cajun : découvrez tout à son sujet

Peut-on manger des betteraves crues ?

Emballages alimentaires : quelques conseils pour faire de bon choix

Comment nettoyer une friteuse ?

Pourquoi suivre une formation en cuisine ?

L'essentiel à savoir sur un sirop de datte

Comment faire des potatoes maison avec une friteuse ?

Comment déguster le vin comme un dégustateur professionnel ?

Nos conseils pour bien utiliser le vin dans vos recettes de cuisine

Quelles sont les mesures à prendre pour réussir un bon barbecue ?

Les meilleurs matériels de cuisine à avoir

Quels sont les avantages et les inconvénients de la cuisine moléculaire ?

Cuisine : définition, types de cuisine et importance de savoir faire la cuisine.

Comment installer votre cuisine dans votre maison ?

Comment bien faire vos plats ?

Comment cuisiner rapidement tout en mangeant des plats sains ?

Comment bien débuter en cuisine?
