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La recette de potatoes est un plat très apprécié par beaucoup de personnes du fait de son goût unique et sa simplicité de réalisation. Elle peut être réalisée au four, à la casserole, et à la friteuse. Comment faire des potatoes maison avec une friteuse ? Quels sont les différents potatoes à réaliser ? Cuisiné un plat de potatoes maison avec une friteuse à partir de cet article.
Les ingrédients pour faire les potatoes maison
Avant toute préparation d’un plat, il est important de réunir à l’avance les ingrédients. Découvrez plus de recettes de plat maison sur le lien : https://www.lapalanchedaulac.fr
Préparer les potatoes pour 2 personnes avec les ingrédients suivant : 500 grammes (g) de pomme de terre bio ; 3 cuillères d’huile d’olive bio ; 2 cuillères à soupe d’épices (ail et poivre) ; 1 friteuse électrique ; un peu de sel. Vous pouvez penser à un assaisonnement spécial à base de mayonnaise maison, moutarde, ketchup pour votre goût unique. Découvrez plus de recettes de plat maison sur le lien : https://www.lapalanchedaulac.fr.
Le mode de préparation des potatoes
La procédure de préparation des potatoes est très simple et se fait en ces étapes : commencer par laver correctement vos pommes de terre dans de l’eau propre, on va conserver la peau ; il faut découper ensuite chaque pomme de terre en quartiers ; ensuite, faites passer les pommes de terre découpées dans un premier bain d’eau, les égoutter ; une seconde fois, relaver les puis les égoutter sur un torchon propre ; veuillez ensuite à bien étaler les pommes puis les recouvrir d’un deuxième torchon propre. A la fin de cela, vos pommes de terre sont prêtes pour passer à la friteuse.
La cuisson des potatoes dans la friteuse
La cuisson se fait de manière à : régler votre friteuse à l’aide du thermostat à 150°C pour le chauffer ; lorsque votre friteuse est à température, plongez vos potatoes dedans pendant 8 minutes ; ensuite, retirer le panier des potatoes de l’huile ; réchauffer à nouveau l’huile à l’aide du thermostat à 170°c ; plonger les potatoes pendant 4 minutes en les remuant fréquemment dans le panier. Mettez ensuite vos potatoes cuites dans un plat sur le torchon. Et c’est prêt !
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