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Boissons fermentées faites maison kéfir et kombucha à l'honneur

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Cuisine zéro déchet comment valoriser les épluchures dans vos plats
La cuisine zéro déchet s'impose de plus en plus comme une démarche respectueuse de l'environnement et économique. Valoriser les épluchures dans vos plats n'est pas seulement une question d'éthique, c'est aussi l'occasion de redécouvrir des saveurs insoupçonnées et de faire preuve de créativité en cuisine. Laissez-vous guider à travers des astuces et des recettes innovantes pour transformer ce qui était autrefois considéré comme des déchets en de véritables trésors culinaires. Principes de la cuisine zéro déchet La cuisine zéro déchet s'inscrit dans une démarche de développement durable,...
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