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Magali (cake design Nîmes)

mercredi 21 janvier 2015

Topping Nutella

Cupcakes au nutella




Topping Nutella et cupcakes coeurs nutella


Recette de base du cupcake ==>> ici et rajoutez à son coeur une cuillère de nutella

Ingrédients Topping:


200g de beurre mou
200g de sucre glace
200g de nutella









Douille 1M et 2D de wilton
Préparation:

Fouettez au robot le beurre mou et le sucre glace, jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, puis rajoutez le nutella et fouettez à la vitesse maximale.
Transvasez dans une poche à douille, munie de la douille 1M ou 2D ( à défault une douille cannelée conviendra)
Mettre la poche 15 minutes au frigo, ne pas dépasser les 30 minutes sinon le topping sera figé dans la poche.
Décorez vos cupcakes.




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Ateliers de pâtisseries Américaines sur Nîmes
siret: 78969072400016 - APE: 1071D

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Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT