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Magali (cake design Nîmes)

vendredi 22 novembre 2013

Sablés des neiges


Voici, une idée de plus pour les fêtes
Petits sablés bonhomme de neige qui fondent 


biscuits bonhomme de neige ( source web )


Pour réaliser ces gourmandises, prenez comme recette de biscuits celle des best sugar cookies ==> ici

Faites du glaçage royal en mélangeant un blanc d'oeuf avec 300g de sucre glace et un peu de jus de citron afin de faire briller.

il vous faudra un peu de pâte à sucre pour faire l'écharpe, le nez et les petit détails.

et aussi du chocolat fondu dans une poche à douille ou dans une sachet de congélation (faites un trou dans l'angle et le tour est joué ;-) )

oh j'allais oublié le plus important, il vous faut autant de chamallow que de biscuits.

vous avez plus qu'à suivre l'image pour faire vos bonhommes des neiges

1 commentaire:

  1. Très original , comme tout le reste du blog !!

    Je testerai quelque recette pour les fêtes!

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* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT