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Magali (cake design Nîmes)

dimanche 24 novembre 2013

Le gâteau zébré

Source: goodshomedesign

Voulez-vous manger quelque chose de sucré et faible en calories dans le même temps? 
Si la réponse est positive, nous avons la recette parfaite pour vous.
 Il semble bon et il est parfait pour impressionner vos amis quand ils vous rendent visite, en particulier dans le week-end.

Temps de préparation: 10 minutes 
Temps de cuisson: 40 minutes 
Moule gâteau de 20cm

Ingrédients:

4 gros œufs - à température ambiante 
250 g de sucre granulé 
250 ml de lait, à la température ambiante 
250 ml d'huile 
300g de farine tout usage 
1/3 cuillère à café de vanille en poudre 
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe de poudre de cacao

Vous aurez également besoin : bols à mélanger, mixer électrique ou un fouet, 

Etape 1. Dans un grand bol, mélanger les oeufs et le sucre. L'utilisation d'un mélangeur électrique à main ou un fouet, battre jusqu'à ce que le mélange est crémeux et a une couleur claire. 



Étape 2. Ajouter le lait et l'huile, et continuer à battre jusqu'à ce que la composition soit homogène. 

l'étape 3. Dans un autre bol, mélanger la farine, levure et poudre de vanille et mélanger la poudre à pâte. Ajouter graduellement le mélange de farine aux ingrédients humides et battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse et les ingrédients secs sont bien incorporé. Ne pas battre trop - des bulles d'air peuvent se former. 

Étape 4. Divisez le mélange en 2 parties égales. Gardez une partie telle quel. Ajouter la poudre de cacao dans l'autre et bien mélanger. 

l'étape 5. Préchauffer le four à 180 ° C. 

Gâteau zébré

Étape 6. Faites cuire 45 minutes à 180°C, vérifiez la cuisson à 30minutes.

Zebra cake

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magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT