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Magali (cake design Nîmes)

mercredi 13 novembre 2013

Biscuit " Sapin de Noël "

Biscuits citronnés de Noel

 


Ingrédients :


450 gr de farine
200 gr de beurre mou
150 gr de sucre
1 oeuf
 1 C à C d'extrait de citron (petit flacon vahiné)




Recette

Préchauffer le four à 180° C.


Battre le beurre mou et le sucre pour obtenir un mélange crémeux
Ajouter l'oeuf et le citron puis mélanger.
Ajouter la farine en plusieurs fois et si nécessaire vous pouvez mélanger à la main, la pâte doit former une boule.


Mettez-la 20 minutes au frigo


Étaler la pâte entre 2 Silpats ou tapis en silicone.


Coupez la pâte avec des emportes pièces étoiles de différentes tailles.
 
faites cuire 9 minutes à 180°C.





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magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT