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Magali (cake design Nîmes)

dimanche 4 août 2013

Les cupcakes au melon d'Anne




Recette originale, des cupcakes au melon, voici la recette d'Anne pour le concours de l'été


Pour les gâteaux:

 - 1 yaourt nature - 100 g de sucre - 3 oeufs - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 180 g de farine - 1 paquet de levure - 1 pot d'huile (utiliser le pot de yaourt vide : arrêter le niveau à 1 cm du bord- 2 cuillères à soupe de confiture de melon.


Mélanger les tout dans l ordre. Suggestion de présentation: caissettes en papier (facultatif). Enfourner 15 min à 180 °C 


Pour le glaçage: 500 g de mascarpone- sucre glace et colorant bleu.

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