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Magali (cake design Nîmes)

mercredi 27 mars 2013

Petits palmiers



INGRÉDIENTS


1 pâte feuilletée 
Du sucre en poudre
1 oeuf




PRÉPARATION


Préchauffez le four à 200°C
Fouettez l'oeuf
Badigeonnez la pâte avec l'oeuf puis saupoudrez de sucre.

Roulez chaque côté de la pâte vers le centre
puis coupez des tranches de 0,5-1cm
puis rebadigeonnez d'oeuf et saupoudrez à nouveau de sucre

Enfournez dans le four chaud durant 10 minutes à 200°C

Laissez refroidir 5 minutes puis dégustez





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magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT