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Magali (cake design Nîmes)

dimanche 10 mars 2013

Cake pops façon fondant au chocolat

Cake pops façon fondant au chocolat


Ingrédients pour 20 pièces


100g de beurre
2 oeufs
100g de sucre
30g de farine
100g de chocolat noir

4 CS Nutella


Cake pops ou pomme d'amour

Préparation

Mélangez les oeufs et le sucre, incorporez le beurre fondu et le chocolat, bien mélanger et ajouter la farine.
Faire cuire dans un moule à manquer durant 15 minutes à 200°C. (dans un four préchauffer)

Laissez refroidir

Mixer le gâteau finement et rajouter le Nutella, mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Réalisez des boules et mettez les au frigo 1h.

Faites fondre le Candy melt (chocolat express pour les cake pops que vous trouverez  sur le net)
une fois fondu planter les bâtonnets à sucette dans le chocolat et les planter dans les boules de gâteau  puis remettre au frais 1h.

Refaites fondre votre candy melt par 30s puis tremper vos sucettes dedans et décorer.







3 commentaires:

  1. Ils sont vachement beaux!!!! Je suis jalouse quand je vois la tête des miens à côté lol! Très jolie blog bravo

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  2. J'ai un concours à faire "pops cupcakes" en classe des 6A avec M.Lanthelme pour ceux qui le reconnaitrons mdrr en tout cas cette recette ma l'air de faire l'affaire!

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Ateliers de pâtisseries Américaines sur Nîmes
siret: 78969072400016 - APE: 1071D

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Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT