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à très bientôt

Magali (cake design Nîmes)

dimanche 12 août 2012

Un peu de moi.......

BONJOUR A TOUS


Je m’appelle Magali, j’ai 31ans, je suis mariée et je suis maman et belle maman de 4 petits loups (15-13-4 ans et 18 mois). Je suis née à Nîmes et compte bien rester toujours dans cette magnifique ville. J’ai fait des études dans la biochimie et je travaille depuis 7ans en tant que responsable laboratoire dans une petite structure de recherche mais j’aimerai devenir « créatrice d’évènements sucrées » et pourquoi pas monter une petite boutique au cœur de Nîmes…..

Depuis ma plus tendre enfance j’ai toujours aimé cuisiné le sucré comme le salé.
J’adore faire des bons petits plats à ma tribu et innover, mais ce qui me plaît par-dessus tout c’est la pâtisserie.

Il y a un an, j’ai commencé à faire des gâteaux un peu plus élaborés et de fil en aiguille, j’ai fini par en faire ma passion…

Il y a 6 mois, j’ai voulu essayer les muffins, les cupcakes et les macarons pour l’anniversaire de mon dernier. J’ai fait son anniversaire sur le thème de Mickey et là, ça a été une révélation, je me suis tellement amusé à faire tout ça, que je me suis dit pourquoi pas faire un blog !

Mon blog a donc vu le jour le 27 février 2012 et depuis je me passionne de plus en plus pour les gâteaux provenant des Etats-unis, mes prochains challenges les gâteaux en pâte à sucre et les cake pop.






2 commentaires:

  1. Je suis ravie de te connaitre et d'en savoir un peu plus sur tes goûts. je te dis à bientôt pour de belles découvertes culinaires ! bises

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Ateliers de pâtisseries Américaines sur Nîmes
siret: 78969072400016 - APE: 1071D

Passez commande par email: magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT