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Magali (cake design Nîmes)

dimanche 8 juillet 2012

BN maison







Ingrédients pour 25 biscuits:

360 g de farine
200 g de beurre
120 g de sucre
1 c à s d'eau
nutella


Préparation

Battre le sucre et le beurre, puis ajouter la farine petit à petit et enfin l'eau. J'ai fait cette pâte au robot avec le batteur plat mais vous pouvez bien sûr la travailler à la main.

Réfrigérer la pâte 60 min puis l’abaisser au rouleau, découper les formes souhaitées à l'emporte pièce et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 13 min .

Laissez refroidir les biscuits avant de les assembler 2 à 2 avec le Nutella.


Pour faire les yeux, j'ai utilisé un stylo bic et les sourires sont faits aux couteaux.

2 commentaires:

  1. Quelle belle idée merci lacocosoleil@hotmail.fr

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  2. merci pour ta recette, je l'ai deja testée. Les bn sont super bon.!!

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Ateliers de pâtisseries Américaines sur Nîmes
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Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT