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Magali (cake design Nîmes)

lundi 11 juin 2012

Mon macaron fondant

Ce macaron est rempli d'une délicieuse crème aérienne à base de pêches...
Le macaron fond dans la bouche, un régal pour les papilles



Recette de base pour les coques, on clique ici!!!!


Crème à la pèche 

500ml de crème entière froide
100g de sucre
4 pêches
1 sachet de fixe chantilly





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magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT