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Magali (cake design Nîmes)

jeudi 10 mai 2012

Cuisses de poulet à la sauce mexicaine


INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES


6 cuisses de poulet
2 oignons jaunes
1 poivron rouge ou jaune
20cl de vin blanc
2 pots de sauce spécial fajitas (je me sers des sauces toutes prêtes en bocal spéciales fajitas de chez carrefour)
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Accompagnement: du riz


PREPARATION


Coupez les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive
rajouter le poivron préalablement coupé en tranches fines ou en petits cubes

Mettre les cuisses de poulet à cuire sur ce mélange et verser le vin dessus, mettre un couvercle sur votre casserole et laisser mijoter une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.

Lorsque le poulet est cuit rajouter la sauce à fajitas et la crème fraîche.

Faites cuire encore 10 minutes à feu doux.

Votre plat est prêt à être dégusté!!!!




2 commentaires:

  1. J'ai très envie de tester, mais pouvez-vous me dire comment faire pour lire la recette ?
    Merci pour votre réponse.
    Cordialement,
    Marie-Angèle

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir,
      je mets la recette en ligne demain matin.
      bonne soirée
      Magali

      Supprimer

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magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT