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Magali (cake design Nîmes)

dimanche 15 avril 2012

Palmiers fourrés

INGRÉDIENTS


un rouleau de pâte feuilletée
Crème de spéculoos
poudre de noisettes
sucre glace

PRÉPARATION




Déroulez la pâte, y étalez la crème de spéculoos et saupoudrez de poudre de noisettes.



Roulez la pâte, pour se faire rouler 2 des côtés sur eux-mêmes pas trop serrés jusqu'à ce que les 2 rouleaux se touchent.

Mettre au frigo 15minutes.

Puis couper en fine tranche d'un demi centimètre de large. Mettre sur une plaque en silicone ou papier sulfurisé et saupoudrez de sucre glace.




Faites cuire 15 minutes à 180°c à mi-hauteur!!!!


voilà c'est prêt, déguster



1 commentaire:

  1. hummmmmmmmmmmmmmmm!!! en plus ce n'est pas très compliqué et rapide pour la pause café ou la pause gouter merci pour votre recette

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Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT