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Magali (cake design Nîmes)

mardi 24 avril 2012

Muffins aux tomates séchées

Un délice, ça a beaucoup plus à ma famille ce soir!!! 

à refaire très vite




moule silicone de chez tati


INGRÉDIENTS POUR 30 MINIS MADELEINES


1 sachet de levure
250g de farine
100g de tomates séchées
125g de mozzarella
125g d'olives vertes dénoyautées
125g de beurre
3 oeufs


PRÉPARATION


Mélanger la levure et la farine dans un saladier.

Coupez les tomates séchées, la mozzarella et les olives en petits dés. 
Incorporez-les dans la farine.
Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux, battez les oeufs puis les mélangez au beurre. Ajoutez ce mélange à la farine.

Répartissez la pâte dans les moules. Laissez reposer une heure au frigo.
Enfournez 12 minutes puis laissez refroidir sur une grille.






Moules et accessoires proviennent de chez tati.fr
Image hébergée par servimg.com

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magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT