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Magali (cake design Nîmes)

mercredi 4 avril 2012

cookies aux M&M'S



INGRÉDIENTS


70g de sucre roux
70g de sucre blanc
100g de beurre mou
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
2 œufs entiers
150g de farine
Des M&M'S

Préparation de la pâte à cookies


Mélanger tous les ingrédients les œufs puis les sucres, le beurre, la farine avec la levure et les M&M's, nous devons obtenir une pâte épaisse.



Préchauffer le four à 180°C

Sur la plaque de cuisson déposer des une cuillère à soupe de pâte et espacer chaque petit tas de 3cm entre eux, en effet la pâte va s'étaler avec la chaleur.

Enfourner la plaque à mi hauteur durant 10 minutes, à la sortie du four les cookies doivent être moelleux, ils durciront en refroidissant.










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Ateliers de pâtisseries Américaines sur Nîmes
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Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT