Infos importantes

Bonjour à tous,

Les réservations et dégustations des mariages 2016 ont commencé.
Vous pouvez dès à présent passer commande pour Noël 2015
Congés Annuel du 28 décembre au 5 janvier 2016
Vous pouvez m'envoyer un email: magali@les-douceurs-ematom.com
à très bientôt

Magali (cake design Nîmes)

jeudi 29 mars 2012

muffins au chocolat blanc et framboises




recette des muffins au chocolat blanc et framboises de Marianne 


ingrédients pour 12 muffins : 


300 gr de farine 
1/2 sachet de levure 
150 gr de sucre en poudre 
1 c.àc. de cannelle 
1 gros oeuf 
15 cl de crème fraîche 
60 gr beurre fondu 
10 cl de lait 
125 gr de framboises fraîches ou surgelés 
150 gr de chocolat blanc cassé en petits morceaux 
+ 12 carrés coupés en deux 




Dans un saladier , mélanger la farine , la levure , le sucre , la cannelle , puis creusez un puit 


Battez l'oeuf , ainsi que la crème fraiche , le beurre fondu et le lait , versez le au centre du puits et mélanger aux ingrédients secs , sans trop mélanger 


Ajoutez les framboises et le chocolat blanc cassé en petits morceaux 


Mélanger délicatement 


Répartissez dans les moules au 3/4 et ajoutez une moitié de carré de chocolat blanc 


Faire cuire pendant 25 min thermostat 180°C

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

à vos commentaires

...

Ateliers de pâtisseries Américaines sur Nîmes
siret: 78969072400016 - APE: 1071D

Passez commande par email: magali@les-douceurs-ematom.com
Cake design, cupcakes, cake pops.....

Diplômes :
* CAP pâtisserie
* Grande ambassadrice du Panache d'Or de la Gastronomie Française parrainée par le triple champion du monde Francis MIOT